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Huile

Huile d'oliveL’huile, qui sert aussi bien en cuisine que dans certains produits cosmétiques est un corps gras et visqueux.
Les principales huiles produites au Maroc sont l’huile d’olive, l’huile de pépins de figue de barbarie et la prestigieuse huile d’argan, ou huile d’argane, produite dans la région du Souss, au Sud du Maroc.

Vous trouverez deux articles consacrés aux huiles traditionnelles du Maroc :

 

 

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