Tag: "zolado"

Apiculture traditionnelle au Maroc
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Apiculture traditionnelle au Maroc : le rucher d’Inzerki

Le rucher d’Inzerki se trouve à environ 80 km au nord D’Agadir. Il est considéré comme le plus grand des anciens ruchers collectifs au Monde. La visite de ce rucher nous donne aussi un bel aperçu de l’apiculture traditionnelle au Maroc. L’apiculture est l’élevage des abeilles et le fait de les soigner en vue de […]

Pressage de l'huile d'olives au Maroc
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Tradition et huile d’olive au Maroc

A Tazarine, lors de notre séjour à l’Auberge Zolado, nous avons rencontré un fermier. Il nous a invité à découvrir sa ferme et le pressoir à olives du village. Rien de surprenant quand on connaît l’accueil légendaire et chaleureux des berbères ! Ce fermier fabrique son huile d’olive de manière ancestrale. Son huile d’olive sert […]

Auberge Zolado
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Découvrez le tourisme rural au Maroc, partie 4 : Zolado, le rêve d’un père…

Quand Abdelhakim (Hakim) Sabri était enfant, son père avait le rêve d’ouvrir une auberge ou une maison d’hôtes dans le village. Au km 69 de la route Agadir – Marrakech, ce rêve s’est matérialisé sous la forme de l’auberge Zolado, majestueusement située au sommet d’une colline et offrant une vue incomparable sur la vallée de […]

Auberge Zolado à Imouzzer
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Zolado, la Route du Miel et des apiculteurs…

L’auberge Zolado à Imouzzer est magnifiquement située. Elle est perchée sur un éperon rocheux, elle domine toute la vallée, offrant ainsi une vue unique sur la plaine, le barrage et les montagnes environnantes. De plus les terrasses, le restaurant et les chambres s’ouvrent sur ce panorama unique dans la région ! La Route du Miel passe […]